Pascal

Hosting since 2015 Hosted 11 times 4.9 (67)
Message

Hello everybody! I invite you once in a while to some French festive dinners and cooking classes! When I was younger, I worked in French restaurants i...

Hello everybody! I invite you once in a while to some French festive dinners and cooking classes! When I was younger, I worked in French restaurants in Los Angeles and New York, first as a cook and then as a pastry chef.

I would be happy if you could share with me my favorite some classics of French gastronomy which I prepare according to some old family recipes. Do you like sauces and butter? I love them and that is why work a lot with sauces, even when they require long hours preparing some veal stock or a demi-glace. I also cannot imagine a good meal without a tasty dessert! What about famous tarte Tatin melting in your mouth, crispy millefeuille with homemade puff pastry or orangey and buttery Crêpe Suzette? I love to meet new people, but even more I love to cook and eat with people! If you are curious about authentic French flavors and tastes, please make a stop in the heart of Old Kraków. Let's meet and have a good time!

Reviews

4.9
  (67 reviews)
Mark
5

Wow! An amazing meal, from the incredibly tasty leak vinaigrette starter to the rich and flavourful boeuf bourgignon, and finally creme caramel to round it all off - perfect! No need to go to Paris anymore. Pascal, you are a superstar :)

Magdalena
5

It was very good, thanks :)

Tomasz
5

Byłam uczestniczką kolacji u Pascala i musze przyznać, że wyszłam oczarowana. Gościnni i uroczy gospodarze oraz połączenie kulinarnych umiejętności Pascala dały niezwykłą mieszankę. W gronie koleżanek (same znajome) spędziłyśmy cudowny wieczór. Godne polecenia i na pewno powtórzę!

Byłam uczestniczką kolacji u Pascala i musze przyznać, że wyszłam oczarowana. Gościnni i uroczy gospodarze oraz połączenie kulinarnych umiejętności Pascala dały niezwykłą mieszankę. W gronie koleżanek (same znajome) spędziłyśmy cudowny wieczór. Godne polecenia i na pewno powtórzę!

Elżbieta
5

Fantastycznie zorganizowane spotkanie:))) gospodarze uroczy łącznie z najmłodszą latoroślą:). Do tego my jako super grupa! Polecam gorąco. A jedzenie boskie...wyśmienite, wykwintne dania przygotowane z pasją...

Konrad
5

Chciałem serdecznie podziękować za kolacje walentynkową na której miałem zaszczyt gościć u Pascala. Cała kolacja jak i atmosfera były świetne i warte polecenia. Jeszcze raz wielkie dzięki za miło spędzony wieczór.

Past experiences

4.9
(67)
cooking class
4.9
(67)
cooking class
4.9
(67)
cooking class