ZRÓBMY RAZEM ORECCHIETTE/ Italian pasta from Apulia
Zapraszam na warsztaty kulinarne, podczas których wspólnie przygotujemy makaron orecchiette. Jest to pasta w kształcie
małego uszka, charakterystyczna dla regionu Apulii, w której mieszkam i rozkochuję się od kilku lat. Wierzę, że gotowanie to medytacja, a wspólne przygotowywanie posiłku oraz jedzenie ma sycić wszystkie zmysły i zasilać nasze baterie witalności.
Warsztaty “Zróbmy razem orecchiette” to unikatowa propozycja przeniesienia typowych dla Apulii warsztatów kulinarnych organizowanych dla turystów oraz pasjonatów gotowania, poszerzona o autorską praktykę mindfulnnes cooking, którą stworzyłam inspirowana włoską tradycją slow kitchen, a także współczesną wiedzą na temat świadomego jedzenia oraz jego pozytywnego wpływu na zdrowie i witalność.
Podczas warsztatów będzie można zanurzyć się we włoskich historiach chłonąc wszystkimi zmysłami smaki
południowych Włoch. Miękko wyciskając włoską pastę orecchiette zrelaksować się, poczuć moc wspólnego
gotowania i jedzenia. Podczas warsztatów pokażę jak przygotować autentyczne włoskie dania oraz zaprezentuję inne typowe dla Apulii przekąski. Mam też nadzieję zainspirować do wprowadzania Vita Lenta (slow life) i świadomego jedzenia do codziennego życia. Włoska kuchnia jest prosta, bazuje głównie na dobrej jakości składnikach i sprawdzonych przepisach. Warsztaty są więc propozycją dla każdego niezależnie od
doświadczenia w gotowaniu. Chodzi przecież o wspólnie spędzony, wartościowy czas.
Miejsce: Ginger up. pilates studio ul. Próchnika 5
Termin: 19/07/ 2023 g. 18:00-21:00
The workshop "Let's make orecchiette together" is a unique proposal to transfer the typical culinary workshops organized for tourists and cooking enthusiasts in Puglia, extended by the author's mindful cooking practice, which I created inspired by the Italian tradition of slow cooking, as well as contemporary knowledge about conscious eating and its positive impact on health and vitality.
About Karolina
❄Pilates instruktor ❄Catlover. ❄Coffelover/barista ❄Dreamer ❄Dancer ❄Powered by Travel, forest, plant and Magic