Jesenné menu Autumn menu

Sezónnosť pri varení je pre mňa veľmi dôležitá. Svoje nové menu som vytvoril z darov jesene: gaštanov, tekvice, jabĺk a hrušiek.

Seassonality is very important for me in me kitchen. I created new menu from typicaly autumn ingredients: pumpkin, chestnuts, apples and pears.